黄瓜鱼的做法_黄瓜鱼的制作方法|世界即时看
(资料图)
1、首先，清洗鱼。去除内脏等杂质，去鳞，在鱼的两边放上花刀，然后用白酒、姜、蒜腌制一段时间。
2、然后开大火，倒入食用油，待油温升至五六成时，将整条酸菜鱼放入，煎至两面金黄，捞出备用。
3、然后将米醋、白糖、五香粉、淀粉、盐一起加入混合，混合成碗汁。锅里把吃剩的底油加热，把碗汁倒进去，加点白酒，炒到粘稠，捞出来，浇在煎好的鱼上就完成了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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